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 TARTES TATIN

Synopsis

La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu’une tarte classique. En cuisant  » à l’envers « , la tarte laisse s’exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d’aromates s’il s’agit d’une tarte salée… Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n’est meilleur qu’une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés… Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert :

– Tatin aux abricots
– Tatin à la mangue
– Tatin aux pruneaux
– Tatin à la banane et au chocolat…

Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique…

– Tatin tomates-mozzarella
– Tatin poivrons-tapenade
– Tatin aux oignons
– Tatin aux endives,
etc.
.

Editeur(s) : Marabout

ISBN : 2501040538

Parution : 27 août 2003

Genre : Cuisine

Langue : French

Format : PDF

Telechargement Roman gratuit

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