août 03

Telecharger Tartes Et Salades De Sophie

 Tartes Et Salades De Sophie

Synopsis

Tartes Et Salades De Sophie
Ce nouvel ouvrage proposé par l’Ecole Lenôtre, Les Recettes glacées, vous permet de découvrir le monde des glaces et des desserts glacés. Forte de son savoir-faire et de son potentiel créatif, la fameuse Ecole Lenôtre nous dévoile ici ses connaissances relatives à la technologie des glaces, aux recettes de bases, aux mix à crèmes glacées, à sorbets, aux entremets glacés, aux coupes et aux assiettes glacées. Les recettes sont largement illustrées et comportent, quand c’est nécessaire, des photos progression. Elles permettront aux professionnels et aux amateurs éclairés de terminer les repas et les réceptions par un véritable feu d’artifice, alliant les saveurs les plus subtiles à l’harmonie des formes et des couleurs.
.

Editeur(s) : Martinière

ISBN : 2732444103

Parution : 2010

Genre : Cuisine

Langue : French

Format : Epub

Telechargement Roman gratuit

Lien Direct : Telecharger Tartes Et Salades De Sophie

Ebook Gratuit : , , , ,


Leave a Reply

vst